楽しく作業させていただきました。
前回は小松菜にアブラムシが多数いらっしゃいましたが、今回は全く見当たらずホッとしました。
ベビーリーフは種類別に列になって植えられていたので、見た目がとてもキレイでした。
わさび菜の温玉添えです。茹でたわさび菜に温玉とめんつゆをかけただけですが、美味しく頂きました。
はじめて収穫とものをしました。自分でとった野菜を食べるのって気持ちが良いですね!
たくさんの野菜をいただいて帰りました。チンゲン菜は炒めたり鍋に入れたり、、とかなり堪能しました。
わさび菜では醤油漬けを作りました。作り方は、茹でたわさび菜と煮たてた醤油&みりんをビンに詰めて混ぜるだけです。ごはんがとまりません♪写真をアップします。
定番の小松菜お浸しを作りました。おととい収穫したものでも味がしっかりしていて美味しかったです。バナナと小松菜でスムージーも人気レシピな様で次回、試してみようと思います☆
体験に参加、登録してから初めての作業でした。トレイ播種(はしゅ)を担当させてもらいましたが、一から丁寧に指導して下さり、分からない事も聞きやすい雰囲気で非常によかったです。農作業というと黙々と土を耕したり水を撒いたりするイメージですが、ここでは立ち姿勢のまま雑談しながらの作業が可能でしたので、収穫野菜のスムージーの作り方やパスタのレシピなどを話しているうちにアッという間に時間が経ちます。また参加させていただきます!
定植も最高の設備を整えておられるので簡単で楽しいです。
今日はトレイは種を行いチンゲンサイの種を播きました。砂をトレイに詰める作業は面白かったですが、小さなチンゲンサイの種を播く作業は根気が必要でした(>_<)お子さんは倍速で作業完了していました(^^;)ピンセットが用意されていたり、種の数は気にしなくていいなどの配慮が有り難かったです。クウシンサイ、小松菜、ベビーリーフを頂き食べるのが楽しみです☆また来月お邪魔させて頂きます!